Il pino mugo è noto da tempo immemorabile per le sue proprietà espettoranti e antiinfiammatorie. In primavera raccogliamo i germogli e li trasformiamo in un delizioso sciroppo che consigliamo di assumerlo come dolcificante nel te’ o nel latte caldo, oppure è ottimo così (2/3 cucchiaini per il mal di gola o la tosse).

I nostri sciroppi possono essere utilizzati come bibita rinfrescante nell’acqua o con ghiaccio per una fresca granatina. I più golosi possono provarli sopra il gelato, la panna cotta oppure nello yogurt bianco.